結論
皆さんこんにちは。今回の記事は訳あり「天然本まぐろスジ」1kgのレビュー記事になります。
「訳ありマグロ」は、コストを抑えながら良質なタンパク質と鉄分を補給できる、筋肥大とコンディション維持に最適なバルクアップ食材です。実際に購入し、味や品質、スジの具合はどうだったのかを本音でレビューします。
購入のきっかけ
ネット通販で、魅力的な「マグロの訳あり品」を見つけ「本マグロ」「1kg」「スジ肉（訳あり）」という商品を会社の人から教えてもらい魅力的だったので送料を無料にする為、複数で購入。
※購入金額8,000円以上で無料。
※この送料無料が大事。実質2,000円で1ｋｇを購入。
ラベル内容
• 品名：本まぐろ スジ
• 内容量：1kg
• 原産地：大西洋
• 加工者：福一漁業（静岡県焼津市）
• 生食用であることの確認。
実食、まずは刺身で頂く
まず魚特有のくさみは一切ありませんでした。
率直な感想として本マグロならではの濃厚な旨味と脂の乗りが素晴らしかった。
スジの部分も個人的には気にならないくらい非常に美味しかったです！
そして実際に食べて驚いたのが中トロだったこと。見た目はマグロの赤身だと思っていたので嬉しい誤算。中トロ1kgで2,000円は非常にお得。
個人的におすすめの食べ方：漬け丼（漬け丼）
個人的に僕が1番美味しかったメニューは漬け丼です。
一手間加えて卵黄、ネギ、刻み海苔、白ごまをトッピング。タレに漬け込むことでスジが柔らかくなり、ご飯との相性が抜群でした。
新鮮で脂にのった中トロの海鮮漬け丼。美味いに決まってます！
驚きの美味しさ！「炙り」でスジがプルプルに
最後に紹介するのが炙りです。シンプルに塩コショウだけで味付けをしてワサビと一緒に食べたら最高に美味しかった。炙ったおかげなのか刺身の時に感じた僅かなスジも気にならなくなりましたね。そして高級な肉の脂のような甘みを感じたこと。
脂が甘いからワサビと相性抜群でした。ちなみにこの炙りは小学生の子供達からも大人気でした。
まとめ
僕はリピート確定です。何なら今すぐ食べたいです。※ちなみに現在5月は商品が売り切れていたので復活次第、複数で注文します。※送料対策。
メリット
• 本マグロが低価格でたっぷり食べられる。
• 生でも加熱でも美味しく、2度楽しめる。
デメリット（注意点）
• 「スジ肉」なので、完全にスジがないわけではない。
• 美味しく食べるには解凍や、部位に応じた調理（加熱など）の手間が少し必要。
おすすめな人
• コスパ重視で本マグロをお腹いっぱい食べたい人。
• 料理好きで、部位に合わせた調理を楽しめる人。
最後に: 焼津港・福一漁業さんの「訳あり本まぐろスジ」は、少しのスジさえ許容することが出来れば非常に美味しくてお得な商品でした！
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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